《|情锁电视剧：扣人心弦的爱恨纠葛与命运交织，重温经典虐恋剧情与角色解析》

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　　做法：春笋切成片后加少(shǎo )许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅(guō )烧(shāo )热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖(gài )上(shàng )锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮到(dào )水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时(shí )盖(gài )上(shàng )锅盖焖。