《|电视剧厨娘：美食与情感的完美碰撞，看平凡厨娘如何用美味征服人心》

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　　做法：洗净(jìng )宰(zǎi )好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜(jiāng )，热锅，用姜块在锅上擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成(chéng )热(rè )下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料，武火煮沸，转中小火(huǒ )煲一个(gè )半小时(shí )，下盐调味即可品(pǐn )尝(cháng )。

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