《|双枪电视剧：热血抗战传奇，双枪英雄的烽火岁月与家国情怀》

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　　做法：春笋切成片后加(jiā )少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒(dǎo )入(rù )2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少(shǎo )量清水半掩(yǎn )住春笋，盖(gài )上锅盖大火(huǒ )煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖(mèn )。

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