剧情简介
【邓丽君 电视剧：重温经典剧集与音乐传奇，探索一代歌后的荧幕风采与动人故事】
做法：春(chūn )笋切(qiē )成片后(hòu )加少许盐(yán )捞出(chū )后用清水浸泡，生姜(jiāng )切片(piàn )，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加入(rù )生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大火煮开(kāi )后转中(zhōng )火。煮到水快熬(áo )干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。
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