《|最新央视电视剧：热播大剧盘点、收视冠军推荐及独家幕后花絮大揭秘》

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　　做法(fǎ )：洗(xǐ )净(jìng )宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在(zài )锅上擦一(yī )遍，放(fàng )两勺油，待油六成热下(xià )鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水，放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料(liào )，武火(huǒ )煮沸，转中小火煲一(yī )个半小时，下盐调味即(jí )可品尝。

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