《|电视剧亲热：最新热门爱情剧推荐，激情戏份盘点与幕后花絮大揭秘》

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　　做法：春笋切成(chéng )片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒入(rù )2勺(sháo )油(yóu )，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清(qīng )水半(bàn )掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖焖。