《|娘家电视剧：重温经典家庭情感大戏，探讨婆媳关系与女性成长故事全集》

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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒(chǎo )均(jun1 )匀(yún )，加入少量清水(shuǐ )半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开(kāi )后(hòu )转中火。煮到水快熬(áo )干的时候加入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。

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