《|黑道的电视剧：揭秘地下世界的权力游戏与兄弟情仇，经典黑帮剧集全盘点》

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　　做(zuò )法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜，热(rè )锅，用姜块在锅上擦一遍，放两(liǎng )勺油，待油六成热下(xià )鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和(hé )其他材料，武火煮(zhǔ )沸，转中小火煲一个半小(xiǎo )时(shí )，下盐调味即可品尝。

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