《|电视剧六扇门：揭秘明朝神秘特务机构，权谋江湖与热血探案交织的史诗巨制》

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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈(chén )皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜，热锅(guō )，用(yòng )姜块在(zài )锅上擦一遍，放两勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫(jì )鱼(yú )和(hé )其他材料，武火煮沸，转中小(xiǎo )火煲一个(gè )半(bàn )小时(shí )，下盐调味即可品尝。

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