剧情简介
【马永贞 电视剧：传奇英雄马永贞的江湖风云与爱恨情仇全纪录】
做法：春笋切(qiē )成片后加少(shǎo )许盐(yán )捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱(cōng )切成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量(liàng )清水半(bàn )掩住春笋，盖(gài )上锅盖(gài )大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐(yán )，翻(fān )炒均匀稍收(shōu )汁时盖(gài )上锅盖焖。
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