剧情简介
【电视剧抉择：抗战年代热血传奇，家国情怀与命运交织的震撼史诗】
做法：春笋(sǔn )切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺(sháo )油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟(zhōng )左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水(shuǐ )半掩(yǎn )住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火(huǒ )。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖(gài )上锅盖焖。
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