剧情简介
【国家干部电视剧：聚焦新时代公仆风采，揭秘权力与责任的真实较量，展现忠诚担当的感人故事】
做法(fǎ )：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡，生姜(jiāng )切片(piàn )，葱(cōng )切成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋(sǔn )、牛肉(ròu )片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油(yóu )翻(fān )炒(chǎo )均(jun1 )匀，加入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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