剧情简介
【电视剧看了又看：重温经典剧情解析、幕后花絮大揭秘与演员现状追踪】
做法：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软，拍裂一小块姜(jiāng )，热锅，用姜块在锅上擦一(yī )遍，放两勺油，待油(yóu )六成热(rè )下鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲(bāo )里的清水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材(cái )料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火(huǒ )煲一个半小时，下盐调味即(jí )可品(pǐn )尝。
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