《|立秋 电视剧：盘点那些适合立秋时节观看的温暖治愈剧集，感受季节更替中的温情故事》

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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出(chū )后用清水浸泡(pào )，生(shēng )姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片(piàn )、葱(cōng )段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油翻炒均匀，加(jiā )入少量清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后(hòu )转中火。煮到(dào )水快熬干的时(shí )候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上(shàng )锅盖焖。

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