《|北京卫视电视剧：热播剧集推荐、最新收视排行及独家幕后花絮全收录》

【电视剧启航：最新热播剧集推荐、剧情解析与演员幕后花絮全揭秘】

　　做法(fǎ )：洗净(jìng )宰好(hǎo )鲫鱼(yú )，洗净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软，拍裂一小块姜(jiāng )，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一遍，放两勺(sháo )油，待(dài )油(yóu )六成(chéng )热下鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料，武火煮(zhǔ )沸，转(zhuǎn )中小火煲一(yī )个半小(xiǎo )时，下盐调味即可品尝。

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